La Pomme

 La pomme est le fruit du pommier, arbre fruitier largement cultivé. L'étude de la culture des pommes constitue une partie de la pomologie, cette dernière englobant tous les fruits à pépins. La pomme est comestible et a un goût sucré ou acidulé selon les variétés.

Production 

Les vergers des Fruits de Carthage sont localisés dans les basses steppes du centre ouest du pays et occupent une superficie de 20 ha.
La production 2011 est estimée à  300 tonnes en provenance de 2 régions .

SBEITLA : 90% de la production Juillet Août Septembre 

ZAGHOUAN: 10 %  de la production (Saouef) Juin 

SANTE

La pomme contient une grande variété d’antioxydants qui permettent de prévenir les cancers, en particulier le cancer du poumon, ainsi que les maladies cardiovasculaires.
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La société "FRUITS DE CARTHAGE" (PGH) certifiée IFS&BRC version 6 * * * Artichaut de Tunisie : Actuellement disponible * * * Certification IFS&BRC : La société FRUITS DE CARTHAGE a obtenu avec succès sa certification IFS&BRC version 6 * * * Journée portes ouvertes "Friend Days" organisé le 18 Mai 2013 à Saouef- Zaghouan * * * Une nouvelle gamme de variétés de Grenade en Tunisie * * *