Le Raisin de Table

Les Fruits de Carthage est le premier producteur de raisin de table en Tunisie, avec une superficie d’exploitation de 200 ha, répartie du Nord, au Centre et au Sud de notre pays. Localisés à Gabes (sud), Gafsa et Sidi Bouzid (centre) et à Zaghouan, Mateur, Mornag et Medjez El Bab (nord), les sites dédiés au raisin de table sont dans des terroirs reconnus depuis la nuit des temps, bénéficiant de microclimats spécifiques permettant une plantation ultra précoce, de saison et tardive.

Du jaune doré au noir, en passant par le rouge, le raisin de table se décline en une quinzaine de variétés dont 10 sans pépins, répondant ainsi aux goûts les plus exigeants.

Les plantations du raisin sont conduites en haute pergola avec couverture par filet anti grêle, afin d’assurer une meilleure homogénéité et qualité de la récolte, celle-ci se faisant à partir du 25 juin et se poursuivant jusqu'à la fin de l'année.

Bienfaits

Le raisin est l'un des fruits les plus énergétiques et affiche un apport de 72 kcal/100 g, autant que la figue fraîche.
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La société "FRUITS DE CARTHAGE" (PGH) certifiée IFS&BRC version 6 * * * Artichaut de Tunisie : Actuellement disponible * * * Certification IFS&BRC : La société FRUITS DE CARTHAGE a obtenu avec succès sa certification IFS&BRC version 6 * * * Journée portes ouvertes "Friend Days" organisé le 18 Mai 2013 à Saouef- Zaghouan * * * Une nouvelle gamme de variétés de Grenade en Tunisie * * *